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鱼腥草有什么好处

鱼腥草简介鱼腥草（在四川又名折耳根） ， 中药名 。
是中国药典收录的草药 ， 草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分 。
夏季茎叶茂盛花穗多时采割 ， 除去杂质 ， 晒干 。
鱼腥草味辛 ， 性寒凉 ， 归肺经 。
能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食 ， 用于治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等 。

鱼腥草有什么好处

文章插图
鱼腥草的好处前不久 ， 回了一趟老家 ， 因为舟车劳顿 ， 不爱吃饭 。
但突然桌上端上了一盘推广椒腌鱼腥草 ， 看着就挺有食欲 ， 于是三下五除二 ， 一口气干掉一小盘 ， 老妈看到我那馋样 ， 忍不住噗嗤一笑 。
说 ， 慢慢吃 ， 坛子里还有 ， 于是我嚷着再来一盘 。
一边吃着推广椒腌鱼腥草 ， 一时胃口大开 ， 竟然吃了不少菜 ， 虽然有些撑 ， 但却舒服得紧 。
一连好几天 ， 都把鱼腥草当下饭菜 ， 胃口都一直美美哒 。
临走时 ， 真想带些回来 ， 只是携带的确不太方便 ， 只好作罢 ， 但那美美的味道却一直在口边萦绕 。
回来后 ， 与几位朋友聊及此事 ， 其中有几个医生朋友说 ， 按一般的本草著作中 ， 似乎并没有说鱼腥草具有开胃的作用啊？我当时也懵了 ， 于是回家赶紧查询本草著作 ， 《本草纲目》记载鱼腥草的功效是这样说的 ， “散热毒痈肿 ， 疮痔脱肛 ， 断店疾 ， 解硇毒” ， 跟胃的关系不大 。
再查《滇南本草》 ， 认为鱼腥草主治“肺痈咳嗽带脓血 ， 痰有腥臭 ， 大肠热毒 ， 疗痔疮”；再查《岭南采药录》 ， 指出鱼腥草“敷恶毒大疮 ， 能消毒；煎服能去湿热 ， 治痢疾”；继续查询其他本草 ， 均没找到证据 。
正在很失望的时候 ， 忽然想到有一本很奇特的本草著作 ， 那就是《分类草药性》 。
这本书虽然是一种记载地方性草药的本草书籍 ， 但是自清代以来 ， 广为流传 ， 有的草医甚至都没见过此书 ， 但都师承口授、家弦户诵 ， 这本书的内容都能随口成章 ， 可见它的影响力度有多深 。
终于 ， 找到了对于鱼腥草的论述 ， 文中如是说：“治五淋 ， 消水肿 ， 去食积 ， 补虚弱 ， 消膨胀 。
”书中的“去食积”三字可谓是点睛之笔 ， 一般来说 ， 食积多是因饮食不当 ， 内伤饮食 ， 停积胃肠 ， 脾运失司所引起的一种脾胃病证 ， 常以不思饮食、腹胀嗳腐、大便酸臭或便秘等为主要临床表现 。
这可是对鱼腥草在脾胃疾病方面的一个有力佐证 。
当然 ， 在这道菜里 ， 推广椒也是功不可没 ， 这道菜爽口好吃 ， 也是开胃良菜 。
推广椒的制作方法比较简单 ， 就是先将红辣椒去蒂 ， 大蒜和生姜去皮后 ， 一起洗净 ， 沥干水分 ， 然后将这些材料一起放入料理机中打成细浆 ， 然后倒入干净的玻璃瓶中 ， 加入适量的食盐后充分拌匀 ， 再将盖子盖住 ， 密封后放入冰箱冷藏保存 。
一道开胃菜 ， 真是风味独特 ， 但是材料却是那么的朴实 ， 那么的简单 。
真是感叹大自然的鬼斧神工 ， 以及养生的大道至简 。
现在每每不思饮食的时候 ， 都会买点辣椒酱凉拌鱼腥草 ， 只是那味道不像家乡的那个味道那么好 ， 但也能解燃眉之急 。
鱼腥草有哪些功效？前不久 ， 回了一趟老家 ， 因为舟车劳顿 ， 不爱吃饭 。但突然桌上端上了一盘推广椒腌鱼腥草 ， 看着就挺有食欲 ， 于是三下五除二 ， 一口气干掉一小盘 ， 老妈看到我那馋样 ， 忍不住噗嗤一笑 。说 ， 慢慢吃 ， 坛子里还有 ， 于是我嚷着再来一盘 。
一边吃着推广椒腌鱼腥草 ， 一时胃口大开 ， 竟然吃了不少菜 ， 虽然有些撑 ， 但却舒服得紧 。一连好几天 ， 都把鱼腥草当下饭菜 ， 胃口都一直美美哒 。临走时 ， 真想带些回来 ， 只是携带的确不太方便 ， 只好作罢 ， 但那美美的味道却一直在口边萦绕 。
回来后 ， 与几位朋友聊及此事 ， 其中有几个医生朋友说 ， 按一般的本草著作中 ， 似乎并没有说鱼腥草具有开胃的作用啊？我当时也懵了 ， 于是回家赶紧查询本草著作 ， 《本草纲目》记载鱼腥草的功效是这样说的 ， “散热毒痈肿 ， 疮痔脱肛 ， 断店疾 ， 解硇毒” ， 跟胃的关系不大 。再查《滇南本草》 ， 认为鱼腥草主治“肺痈咳嗽带脓血 ， 痰有腥臭 ， 大肠热毒 ， 疗痔疮”；再查《岭南采药录》 ， 指出鱼腥草“敷恶毒大疮 ， 能消毒；煎服能去湿热 ， 治痢疾”；继续查询其他本草 ， 均没找到证据 。
正在很失望的时候 ， 忽然想到有一本很奇特的本草著作 ， 那就是《分类草药性》 。这本书虽然是一种记载地方性草药的本草书籍 ， 但是自清代以来 ， 广为流传 ， 有的草医甚至都没见过此书 ， 但都师承口授、家弦户诵 ， 这本书的内容都能随口成章 ， 可见它的影响力度有多深 。
终于 ， 找到了对于鱼腥草的论述 ， 文中如是说：“治五淋 ， 消水肿 ， 去食积 ， 补虚弱 ， 消膨胀 。”书中的“去食积”三字可谓是点睛之笔 ， 一般来说 ， 食积多是因饮食不当 ， 内伤饮食 ， 停积胃肠 ， 脾运失司所引起的一种脾胃病证 ， 常以不思饮食、腹胀嗳腐、大便酸臭或便秘等为主要临床表现 。这可是对鱼腥草在脾胃疾病方面的一个有力佐证 。
当然 ， 在这道菜里 ， 推广椒也是功不可没 ， 这道菜爽口好吃 ， 也是开胃良菜 。推广椒的制作方法比较简单 ， 就是先将红辣椒去蒂 ， 大蒜和生姜去皮后 ， 一起洗净 ， 沥干水分 ， 然后将这些材料一起放入料理机中打成细浆 ， 然后倒入干净的玻璃瓶中 ， 加入适量的食盐后充分拌匀 ， 再将盖子盖住 ， 密封后放入冰箱冷藏保存 。
一道开胃菜 ， 真是风味独特 ， 但是材料却是那么的朴实 ， 那么的简单 。真是感叹大自然的鬼斧神工 ， 以及养生的大道至简 。现在每每不思饮食的时候 ， 都会买点辣椒酱凉拌鱼腥草 ， 只是那味道不像家乡的那个味道那么好 ， 但也能解燃眉之急 。
鱼腥草有什么作用？鱼腥草有什么作用？
一 ， 什么是鱼腥草
鱼腥草是分布在我国中部和南部各省区的一种有腥臭味草本植物 ， 常生长在河沟边和潮湿的林下 。它的正式中文名叫蕺（ji）菜 ， 出自《名医别录》 ， 别名有折耳根、狗腥草、侧耳根等 ， 是三白草科蕺菜属植物 。它的外形特点：植物体有腥臭味；茎单生 ， 高五十公分左右 ， 幼嫩时常紫红色 ， 光滑无毛；根状茎细长 ， 白色 。叶片卵状 ， 长六公分左右 ， 薄 ， 两面有腺点 ， 背面通常带紫红色 。穗状花序基部有四个花瓣状白色总苞；花小 ， 有窄条形苞片 ， 雄蕊三个 ， 五到七月开花 。果实壶形 ， 七到九月果实成熟 。
二 ， 鱼腥草有什么作用
第一 ， 鱼腥草的嫩根茎经过水浸泡后可以食用 ， 西南地区人常作蔬菜和调味品 ， 如果你能接受新鲜鱼腥草的气味 ， 新鲜的含有效成分最多 ， 效果最好 。可以凉拌、炒菜吃 ， 也可以用鱼腥草煎水代茶饮用 。
【鱼腥草有什么好处】第二 ， 全草的浸泡液可作农药 ， 能防治蚜虫、红蜘蛛、桑蟥等害虫 。

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