想要青花椒不变色 ， 可用清水清洗 ， 将表面浮灰都清洗掉后 ， 摆放在阴凉通风处晾干 。 将其装入小塑料中 ， 并装入适量的凉开水中密封好 ， 最后放置在冰箱中 ， 此法经过一年时间也不会让青花椒变色 ， 看着如同鲜新的青花椒一样 。
一、清水清洗
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【【花椒】青花椒如何保存不变色】 青花椒保存不变色方法比较简单 ， 首先可以将刚刚采摘下来的新鲜青花椒用清水清洗一下 ， 只需要将青花椒表面浮灰都清洗掉就可以了 ， 在清洗完后可直接摆放在阴凉通风处晾干 。
二、进行密封
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首先准备好适量的凉开水和小塑料袋 ， 然后将晾干的青花椒分别装入小塑料中 ， 并在塑料袋中装入适量的凉开水 ， 最后将塑料袋密封好 ， 注意一定不可透气 。
三、冷冻储藏
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将密封好的青花椒放入冰箱中 ， 等待需要用的时候可直接取出来 。 这种方法进行保存 ， 即使是经过一年时间也不会让青花椒变色 ， 看着就如同刚采摘下来新鲜青花椒一样 。
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