紫薯球怎么做
【紫薯球怎么做】
在这个吃货横行的时代，越来越的人对可口的甜点越来越感兴趣，其中小巧好吃的紫薯球值得品尝，接下来将为大家介绍其制作方法 。
紫薯去皮后切两半 。
随意切成小块 。
将紫薯放入盘中 。
覆盖保鲜膜包好 。
将紫薯放入锅中 。
开大火煮紫薯 。
把锅中紫薯蒸熟 。
蒸熟的紫薯放入容器中，用勺子碾压 。
将紫薯压成紫薯泥 。
容器中加入糖 。
容器中加入糯米粉 。
容器中加入清水 。
用刮刀搅拌均匀 。
拌成可以揉成型的面团状 。
用手揉成鸡蛋黄大小的圆球 。
准备一碗清水，芝麻放入小碗中 。
紫薯球放入水中沾满水分 。
放到芝麻碗中裹满芝麻 。
把紫薯球揉匀，让芝麻沾的更牢固 。
锅中倒入适量食用油，烧至七八成热 。
往锅中放紫薯球 。
中小火炸制一分钟左右 。
待芝麻变色后捞出控油 。
紫薯球制作完成 。
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